Il progetto Comitini & Vincenti nasce da Silvia Vincenti, figlia di una storica dell'arte e di un eclettico notaio, ha lavorato nel mondo del design e della comunicazione e Maurizio Comitini, figlio di una ballerina di danza classica francese e di un medico buongustaio, ha lavorato nel mondo del vino e dei cavalli.
Abbiamo pensato per i nostri ospiti dei luoghi semplici, in cui fosse possibile risvegliare i propri sensi vivendo circondati da cose belle e assaporando cose buone, insieme ai propri amici o la propria famiglia, immersi in un paesaggio magico come lo è quello del nostro esclusivo angolo di Toscana.